Hoy nuevamente una receta muy sencilla de esas que podemos preparar en pocos minutos y que nos ofrecen un sabor delicioso, prepárate porque te enseñamos como preparar el bistec a la naranja para el que necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1/2 Kilogramo de bistec de res
  • 2 Naranjas
  • 2 Limones
  • 1/2 Cebolla blanca
  • Aceite para freír
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

bistec a la naranjaLo primero que haremos será picar la cebolla en cuadros pequeños, enseguida tomamos un sartén amplio y agregamos un chorro de aceite para a fuego medio poner a freír la cebolla, cuando esta comience a transparentarse tomamos el bistec y lo sazonamos con un poco de sal y pimienta para enseguida ponerlo a freír en el sartén con la cebolla.

Cuando la carne comience a cambiar a un tono gris debemos de agregar el jugo de las 2 naranjas y los 2 limones, revolvemos muy bien y dejamos un rato cociendo a fuego lento hasta que se seque todo el jugo de las naranjas y limones.

Al servir el bistec a la naranja se recomienda acompañar con frijoles refritos y/o arroz como guarnición.