Camarones a la coca cola

Chicas hoy les traigo una receta un poco fuera de lo común pero que les gustará mucho… Camarones a la coca cola, pueden acompañar este platillo con frijoles puercos, puré de papa o verduras al vapor. ¡A lavarse las manos que vamos a preparar algo diferente!

• 1/2 Kilo de camarones (lavados y partidos por el lomo)
• 2 Dientes de ajo
• 1/4 De cebolla blanca
• 300 Mililitros de coca cola
• 1 Hoja de laurel
• Sal, mantequilla y pimienta al gusto

¿Cómo se preparan?

En una cazuela calienta mantequilla y fríe los camarones (previmanete sazonados con sal y pimienta) a fuego alto por 3 minutos aproximadamente hasta que tomen un color naranjoso y dorado, sácalos y reserva.

Licua la cebolla junto con el ajo, la hoja de laurel y un poco de coca cola, ya que esté lista la mezcla, cuélala y llévala al sartén, sofríela con otro poco de mantequilla a fuego medio por 3 minutos, agrega los camarones y añade el resto de la coca cola.

Mezcla todo, tapa y deja cocinar por 5 minutos a fuego bajo, verifica el sabor, si hace falta, sazona con sal. ¡Listo! ¡A probar este nuevo y diferente platillo!