Una receta deliciosa y picosa como las que a los mexicanos nos encantan, hoy te enseñamos como preparar unos camarones bravos, los ingredientes necesarios son:

  • 1 Kilogramo de camarones sin cabeza
  • 2 Cebollas moradas
  • 2 Chiles serranos
  • 2 Chiles jalapeño
  • Limones
  • 2 Mandarinas
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

camarones bravosLo primero que haremos será pelar los camarones, lavarlos muy bien, partirlos por el lomo a la mitad y sazonarlos con sal y pimienta. Los camarones los ponemos en una cacerola grande y allí mismo agregamos la cebolla partida en medias lunas.

Licuamos los chiles serranos y vaciamos esta mezcla en la cacerola, revolvemos y agregamos jugo de limón (el necesario para cubrir los camarones) y refrigeramos durante 20 minutos. Al pasar los 20 minutos exprimimos las 2 mandarinas y el jugo restante lo sustituimos por un poco de jugo de limón.

Servir los camarones bravos con tostadas y aguacate.

Tiempo de preparación: 20 Min
Tiempo de cocinado: 20 Min