Hoy compartimos una receta deliciosa que además de gustarle a tu familia es muy nutritiva y fácil en su preparación, aprende como preparar unos camarones con brocoli, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Kilogramo de camarones
  • 300 Gramos de brócoli
  • 200 Gramos de coliflor
  • 1 Cebolla blanca
  • 2 Calabacitas
  • 1 Chile morrón verde
  • Frijolillo (al gusto)
  • 1 Bara de apio
  • 1 Zanahoria
  • Salsa de soya
  • Salsa de ostión
  • Mantequilla
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

¿Cómo se preparan?

camarones con brocoliLo primero que haremos será pelar y limpiar muy bien los camarones para después colocarlos en un tazón grande y marinarlos con un poco de salsa de soya, sal y pimienta al gusto.

Las verduras las picamos en partes pequeñas para después sofreírlas en un sartén grande con un poco de mantequilla (excepto el brocoli, coliflor y el frijolillo eso lo colocamos al final), freímos las verduras por unos minutos y las retiramos del sartén.

En el mismo sartén freímos los camarones sólo un poco y los retiramos del sartén en cuanto cambien de color, revolvemos todas las verduras en un tazón grande, agregamos los camarón junto con salsa de soya y salsa de ostión, los devolvemos al sartén, revolvemos y tapamos para cocinar durante 5 minutos más y listo.

Al servir los camarones con brocoli se recomienda acompañar con arroz blanco como guarnición.

Tiempo de preparación: 30 Min
Tiempo de cocinado: 40 Min