Hoy te enseñamos a preparar una deliciosa y sencilla carne con papas, este platillo tiene un gran sabor y viene bien cuando queremos cocinar algo que no nos quite mucho tiempo, para preparar este platillo necesitaremos:

  • 1 Kilogramo de bistec de res
  • 2 Dientes de ajo pelados
  • 3 Papas
  • 1 Cebolla
  • 2 Tomates
  • 1 Pimiento morrón verde
  • Sazonador de pollo (Knorr)
  • Cilantro al gusto
  • Aceite de oliva
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

carne con papasLa carne la picamos en trozos medianos y sazonamos con sal y pimienta, los 2 dientes de ajo picados finamente y un chorro de aceite de oliva. Ponemos a calentar un sartén grande, agregamos un poco de aceite de oliva y vamos a freír allí la carne.

Las papas las partimos en rodajas y las freímos en otro sartén con abundante aceite. Cuando la carne esté a punto de estar completamente cocinada agregamos la cebolla ne trozos, el tomate picado en cuadros, el chile morrón en cuadros, un poco de sazonador de pollo y media taza de agua.

Revolvemos y agregamos las papas junto con el cilantro picado finamente, tapamos el sartén para cocinar durante 3 minutos más y ya tenemos lista nuestra carne con papas. Al servir se recomienda acompañar con frijoles refritos como guarnición.

Tiempo de preparación: 20 Min
Tiempo de cocinado: 45 Min