Hoy una receta con un gran sabor y una preparación muy sencilla, este día te enseñamos como preparar las chuletas de puerco al ajo, para este platillo necesitaremos:

  • 6 Chuletas de puerco
  • 4 Tazas de vino seco
  • 6 Dientes de ajo pelados
  • 2 Cucharadas de salsa de soya
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • Perejil
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

chuletas de puerco al ajoLo primero que haremos será el adobo, para eso vamos a licuar los dientes de ajo con la salsa china, y un poco de perejil, con este adobo vamos a untar las chuletas por todos lados, las ponemos en un recipiente que debemos de tapar para dejarlas reposando en refrigeración durante por lo menos 8 horas.

Pasado este tiempo tomamos un sartén y derretimos la mantequilla para allí freír las chuletas de puerco por ambos lados, ya que estén medio doradas agregamos el vino blanco, revolvemos y dejamos a fuego lento durante 20 minutos.

Al servir las chuletas al ajo se recomienda acompañar con ensalada fresca y arroz blanco como guarnición.

Tiempo de preparación: 20 Min
Tiempo de cocinado: 45 Min