Si estás en búsqueda de recetas de postres fáciles hoy tenemos una opción deliciosa para ti, aprende como preparar unas empanadas borrachas, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Kilogramo de harina
  • 1/2 Kilogramo de manteca inca
  • 1 Cerveza a temperatura ambiente
  • 1 Pizca de sal
  • Mermelada (del sabor de tu preferencia)
  • Azúcar glass (para espolvorear al final)
  • 2 Huevos batidos

¿Cómo se preparan?

empanadas borrachasLo primero que haremos será amasar la harina, para esto en un tazón grande ponemos la harina, la manteca y la cerveza y amasamos hasta que la masa esté manejable. Cuando la masa esté lista formamos las bolas y las dejamos reposar durante 20 minutos.

Pasados los 20 minutos extendemos las bolas con una tortillera, las rellenamos con mermelada y sellamos con un poco de huevo para después hornear a 200 grados centígrados durante media hora. Ya listas las empanadas las espolvoreamos con azúcar glass y servimos.

Tiempo de preparación: 30 Min
Tiempo de cocinado: 30 Min