Hoy tenemos un platillo delicioso que seguramente a tu familia le encantará, prepárate que te enseñamos como preparar unas enchiladas placeras, los ingredientes que necesitaremos para prepararlas son:

  • 1 Pechuga de pollo
  • 12 Tortillas
  • 6 Tomates rojos
  • 4 Chiles morita
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 1 Cubo de concentrado de pollo
  • 1 Diente de ajo pelado
  • 1 Taza de queso fresco
  • 3 Cucharadas de aceite comestible
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

enchiladas placerasLo primero que haremos será poner a cocer la pechuga de pollo en agua suficiente para taparla y un poco de sal y pimienta, ya cocida la pechuga la desmenuzamos y reservamos.

Los chiles los limpiamos y freímos para después licuarlos junto con el ajo, la cebolla y los tomates, esta mezcla la colamos y la ponemos a freír sazonándola con el cubo de concentrado de pollo.

Pasa las tortillas por aceite caliente, después rellena con un poco de pechuga de pollo y enrolla para enseguida bañar con la salsa caliente y espolvorear un poco de queso fresco.

Tiempo de preparación: 20 Min
Tiempo de cocinado: 30 Min