Las ensaladas siempre son una opción ligera y nutritiva para nuestra dieta semanal, hoy te vamos a enseñar a preparar una deliciosa ensalada completa con pollo, te va a encantar, su proceso de elaboración no es muy complicado, asi que puedes tomarla en cuenta para cocinarla en estos dias, solo vas a necesitar los ingredientes que enlistaremos a continuación:

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 rebanadas de piña
  • 1 chile morron verde
  • 6 hojas de lechuga orejona
  • 1 tomate
  • 1/2 pepino
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharada de ajonjolí tostado
  • paprika
  • sal de ajo
  • consome granulado de pollo
  • aceite de ajonjolí o de oliva

¿ Como se prepara ?

receta de ensalada

Vamos a tomar la pechuga de pollo y la sazonaremos con un poco de paprika, sal de ajo, y consome.

En un sartén a fuego medio agregamos un poco de aceite, y freímos la piña en trozos junto con el chile morron en trozos. Retiramos del fuego y reservamos.

En la misma sartén con un poco mas de aceite vamos a freír la pechuga partida en trocitos.

Para formar la ensalada, vamos a partir muy bien el resto de los ingredientes. En una cama de piña y chile morron vamos a agregar los trozos de pollo, y rellenamos el plato con los demas ingredientes, al finalizar podemos agregar el aderezo de nuestra elección y el ajonjolí.

 

Tiempo de preparación: 40 Min
Tiempo de cocinado: 20 Min