El flan es uno de los postres que más se acostumbran servir en México, de el podemos encontrar muchas variedades y el día de hoy te mostramos como preparar uno delicioso para el que utilizaremos como ingrediente principal el queso crema, prepárate que para este postre necesitas los ingredientes que mencionamos enseguida:

  • 100 Gramos de queso crema
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 Taza de leche
  • 1 Lata de leche condensada
  • 4 Huevos
  • 1 Recipiente para flan

¿Cómo se prepara?

flan de queso cremaLo primero que haremos es verter el azúcar en la flanera y calentarla a fuego bajo hasta que el azúcar se caramelice, cubre bien con caramelo las paredes del recipiente para flan y déjalo enfriar. Ahora vamos a preparar el relleno para esto debes de licuar el queso crema, la taza de leche, la leche condensada y los 4 huevos.

La mezcla que licuamos la vas a verter en la flanera y la tapamos para enseguida cocinar a baño maría durante aproximadamente una hora o si estarás monitoreando debes de cocinar hasta que al introducir un palillo este salga completamente seco, una vez listo el flan de queso crema se debe dejar enfriar para retirarlo del molde.