Flan de vainilla

El día de hoy te enseñamos como preparar un flan de vainilla, este es el flan clásico que normalmente se cocina en México, tiene un sabor delicioso y su preparación es muy sencilla, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1 Leche condensada (Lechera)
• 1 Leche evaporada (Clavel)
• 4 Huevos
• 2 Cucharadas de vainilla
• 1 Cucharada de maicena blanca
• 1/2 Taza de azúcar

¿Cómo se prepara?

Lo primero que vamos a hacer es caramelizar el azúcar en el molde para flan, esto lo hacemos a fuego lento y cuando esté caramelizado dejamos enfriar.

Licuamos el resto de ingredientes y cuando el caramelo esté duro vaciamos esta mezcla encima de el para después cocinar a baño María en fuego alto durante 40 minutos.