El día de hoy te enseñamos como preparar un flan de vainilla, este es el flan clásico que normalmente se cocina en México, tiene un sabor delicioso y su preparación es muy sencilla, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Leche condensada (Lechera)
  • 1 Leche evaporada (Clavel)
  • 4 Huevos
  • 2 Cucharadas de vainilla
  • 1 Cucharada de maicena blanca
  • 1/2 Taza de azúcar

¿Cómo se prepara?

flan de vainillaLo primero que vamos a hacer es caramelizar el azúcar en el molde para flan, esto lo hacemos a fuego lento y cuando esté caramelizado dejamos enfriar.

Licuamos el resto de ingredientes y cuando el caramelo esté duro vaciamos esta mezcla encima de el para después cocinar a baño María en fuego alto durante 40 minutos.

Tiempo de preparación: 25 Min
Tiempo de cocinado: 40 Min