Hoy te traemos una receta fácil con la que aprenderás como preparar unas gorditas de harina dulces, estas gorditas son ideales como antojitos y se preparan mucho en el norte del país, para prepararlas necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 Kilogramo de harina
  • 250 Gramos de azúcar
  • 1 Huevo
  • Una pizca de sal
  • 1 Cucharadita de Royal
  • 1/2 Kilogramo de mantequilla
  • 1 Lata de leche evaporada (Leche clavel)

¿Cómo se preparan?

gorditas de harina dulcesEn una cacerola grande vamos a revolver todos los ingredientes menos la leche, la leche la vamos incorporando poco a poco a la mezcla mientras vamos amasando y agregamos tanta leche como se necesite cuidando se que la masa no nos quede muy aguada.

Ya lista la masa vamos a formar las gorditas gruesas con la ayuda de una prensa o tortillera, ya formadas las gorditas las vamos a cocinar por ambos lados en un comal a fuego lento.

Tiempo de preparación: 25 Min
Tiempo de cocinado: 15 Min