Ahora cocinaremos un sencillo platillo muy tradicional de la comida mexicana, se trata de las papas rancheras, existen muchos modos de preparar esta receta, y como nos caracteriza te traemos la mejor opción, pon atención y consigue los siguientes ingredientes:

  • 2 papas peladas
  • 1 cebolla blanca
  • 1 tomate
  • 1 chile caribe
  • 1 chile jalapeño
  • 1 chile anaheim
  • 50 gramos de carne machaca ( opcional, pollo desmenuzado o cualquier carne que nos guste )
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite

¿Como se prepara?

receta de papas rancheras

Vamos a tomar las papas, las cortaremos en pequeños cuadritos, en una sartén caliente con un poco de aceite, las vamos a dorar muy bien, luego agregamos la carne machaca.

Partimos muy bien la cebolla y el tomate en cuadritos, los agregamos a las papas con carne, mezclamos muy bien, enseguida vamos a partir en tiras los chiles, los agregamos al sartén, agregamos salsa de soya y salpimentamos. Cocinamos por 10 minutos a fuego bajo.

Tiempo de preparación: 40 Min
Tiempo de cocinado: 20 Min