Este pastel es una rica y muy completa comida que puedes preparar para reuniones o pequeños eventos, aquí te dejamos una fácil receta para preparar un pastel de carne, con la que necesitaras los siguientes ingredientes:

  • ½ KILO DE CARNE DE RES MOLIDA
  • ½ KILO DE CARNE DE PUERCO MOLIDA
  • 3 ZANAHORIAS PICADA FINITAS
  • 1 MANZANA PICADA
  • ¼ DE KILO DE JAMÓN PICADO
  • ½ TAZA DE UVAS PASAS
  • 3 CUCHARADAS DE SALSA DE SOYA
  • 3 CUCHARADAS DE SALSA MAGGI
  • 3 CUCHARADAS DE SALSSA CATSUP
  • ½ TAZA DE PAN MOLIDO REMOJADO EN LECHE
  • 3 TIRAS DE TOCINO PARA PONER ABAJO
  • PIMIENTA MOLIDA AL GUSTO

Forma de preparación

pastel carneSe incorporan todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados, después se engrasa un molde refractario y se le ponen las tres tiras de tocino en el fondo y encima se acomoda la mezcla con las carnes y todos los ingredientes acomodándolos bien en el molde para que quede parejo. Se le agrega en la parte de arriba una mezcla hecha con 2 cucharaditas de salsa catsup y 2 de salsa de soya barnizándola para que al hornearse quede dorado. Se hornea por 60 minutos a 200 grados centígrados. A esta receta no se le agrega ni consomé ni sal porque las salsas son saladas. Se puede servir acompañado de una ensalada.

Tiempo de preparación: 20 Min
Tiempo de cocinado: 60 Min