Hoy te enseñamos como cocinar un postre delicioso que a tu familia le encantará invirtiendo tan sólo unos minutos de tu tiempo, aprende como preparar un pay frío de mango, los ingredientes que vamos a necesitar son:

  • 5 Mangos frescos
  • 1 Queso crema (Philadephia)
  • 1 Leche condensada (La Lechera)
  • 1 Leche evaporada (Clavel)
  • 1 Media crema
  • 1 1/2 Cucharada de azúcar
  • 3 Sobre de grenetina
  • 1 Costra para pay

¿Cómo se prepara?

pay de mango frioLo primero que haremos será hidratar la grenetina, para esto debemos de tibiar media taza de agua y en ella revolver los 3 sobre de grenetina.

Los mangos les quitamos la pulpa y la vaciamos en la licuadora donde la mezclaremos junto con el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, la media crema, la grenetina hidratada y el azúcar.

Cuando todos los ingredientes están perfectamente mezclados vaciamos esta mezcla en el molde con costra para pay, refrigeramos durante 2 horas hasta que cuaje y ya tendremos listro nuestro pay frío de mango.

Tiempo de preparación: 20 Min