Hoy te compartimos una deliciosa y sencilla receta, aprende como preparar unas pechugas con papas de manera rápida y riquísima, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Kilogramo de pechugas de pollo
  • 3 Papas
  • 1 Taza de puré de tomate
  • 1 Tomate rojo
  • 1 Salsa pato
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 1/2 Chile poblano
  • 1 Cubo sazonador de pollo
  • Ramas de cilantro al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Orégano al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

pechugas con papasLo primero que haremos ser´picar las pechugas en cubos de tamaño mediano, después las sazonamos con sal, pimienta y orégano al gusto además de un diente de ajo picado finamente para finalizar agregándolas a un sartén con un poco de aceite para freír para sellarlas.

Mientras las pechugas se sellan en el aceite vamos a picar el tomate, la cebolla y el chile poblano, cuando las pechugas estén selladas agregamos lo picado anteriormente al sartén junto con el puré de tomate, el cubo sazonador, medio vaso de agua y la salsa pato, revolvemos y tapamos el sartén para cocinar durante 10 minutos, pasado este tiempo agregamos las papas picadas en cubos y cocinamos hasta que las papas estén bien cocidas, cuando esto ocurra apagamos y agregamos el cilantro picado finamente encima.

Al servir las pechugas con papas recomendamos acompañar con arroz al vapor como guarnición.

Tiempo de preparación: 25 Min
Tiempo de cocinado: 60 Min