Hoy te enseñamos a preparar una deliciosa receta que puedes elaborar de manera muy sencilla y con ingredientes faciles de adquirir; Esta receta de pechugas seguramente te va a encantar y lo que necesitas es lo siguiente:

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • Media tasa de crema de cacahuate
  • 10 nueces
  • 10 almendras
  • 1 lata pequeña de chile chipotle
  • 1/2 taza de media crema
  • aceite de oliva ( lo necesario )
  • 1 cucharadita de consome granulado de pollo
  • 1 cucharadita de consome granulado de tomate
  • sal y pimienta al gusto

¿Como se prepara?

pechugas con frutos secos

Lo primero que tenemos que hacer es lavar muy bien nuestras pechugas, las cortamos en pequeñas tiras o trozos, como nos guste mas, vamos a salpimentar muy bien, luego vamos a mezclar el aceite de oliva con el consomé de pollo y untaremos nuestra pechugas con la mezcla y dejamos reposar.

El resto de nuestros ingredientes lo vamos a llevar a la licuadora para lograr nuestra salsa de frutos secos, podemos agregar un poco de agua para hacer mas facíl el proceso.

En una sartén a fuego medio cocinamos nuestras pechugas por 5 o 10 minutos, cuando el pollo tome un color blanco por el cocimiento agregaremos la salsa y cocinamos a fuego medio durante 10 minutos mas hasta que hierva.

Podemos acompañar nuestra receta con arroz o guarnición de verduras al vapor.

Tiempo de cocinado: 10 minutos 10 minutos Min