El día de hoy tenemos una receta deliciosa para preparar el bistec de res, aprende como preparar unos rollos de carne asada rellenos de tomate, zanahorias, calabacitas y chile, los ingredientes que vamos a necesitar son:
Lo primero que haremos será lavar muy bien las verduras y después partirlas en tiras largas, el ajo lo picamos finamente.
Los bistecs de res los sazonamos muy bien con sal y pimienta, los extendemos y en el medio de cada uno ponemos tiras de zanahorias, calabacitas, tomate y chile poblano, enrollamos y sostenemos con un palillo. Ya que tenemos hechos todos los rollos les agregamos un poco de ajo picado finamente encima.
Tomamos un sartén grande le ponemos aceite y lo colocamos a fuego bajo para allí freír los rollos, tiene que ser a fuego bajo para que el cocimiento sea lento y las verduras se cocinen bien. Freímos por todos lados y una vez que estén listos servimos los rollos de carne asada acompañados con ensalada fresca y quesadillas.
Tiempo de preparación: 20 MinRecetas similares:
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