Hoy te compartimos una receta muy sencilla que resulta una manera muy sabrosa de cocinar la carne de res, aprende como preparar unos rollos de res con pimientos, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 4 Bistecs de res delgados
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento amarillo
  • 1 Pimiento naranja
  • 1 Cebolla morada
  • Orégano al gusto
  • Aceite para freír
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

rollos con pimientosLo primero que haremos será partir los pimientos y la cebolla morada en julianas. Salpimentamos los bistecs de res y los rellenamos con pimiento rojo, amarillo, naranja y cebolla morada cortados en julianas, espolvoreamos un poco de orégano molido y formamos los rollos que debemos sostener con palillos.

En un sartén colocamos bastante aceite a fuego medio y allí vamos a freír los rollos hasta que estén bien dorados por todos lados. Al servir los rollos de res con pimientos se recomienda acompañar con arroz y/o frijoles refritos como guarnición.

Tiempo de preparación: 25 Min
Tiempo de cocinado: 15 Min