Hoy tenemos una receta muy sencilla para preparar una guarnición deliciosa, aprende como preparar la sopa fría estilo Sinaloa, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Paquete de sopa de coditos
  • 250 Gramos de jamón
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1/2 Taza de mayonesa
  • 1/2 Taza de media crema
  • 1/2 Taza de queso crema
  • 1 Chile morrón rojo
  • 2 Chiles chipotles (de los de lata)
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

sopa fria estilo SinaloaEn una cacerola grande ponemos agua a hervir y cuando comience a hervir agregamos un poco de sal, las 2 cucharadas de mantequilla y la sopa para dejar allí según el tiempo que diga en las instrucciones de la sopa que compraste.

Cuando la sopa esté lista la escurrimos y enjuagamos con agua fría y dejamos reposando en ella unos 5 minutos para después escurrir. Licuamos la mayonesa con la media crema, el queso crema, el chile morrón y los chiles chipotles y esta mezcla la vaciamos en la sopa. El jamón lo partimos en cuadros pequeños y lo vaciamos en la sopa.

Mezclamos bien, probamos como está de sal si hace falta agregamos un poco y ya tenemos lista nuestra sopa fría.

Tiempo de preparación: 15 Min
Tiempo de cocinado: 25 Min