Si estás buscando una opción deliciosa para acompañar comidas como pollo ó carnes este día tenemos una deliciosa alternativa con un sabor muy mexicano, hoy te enseñamos como preparar unos tallarines al chile poblano, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Paquete de pasta estilo tallarines
  • 1 Lata de media crema
  • 3 Chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
  • 1 Taza de agua
  • 1 Taza de queso manchego
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 3 Dientes de ajo pelados
  • 1 Paquete de queso crema
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo (Knorr)
  • 1/8 Cucharadita de pimienta molida

¿Cómo se preparan?

tallarines al chile poblanoLos tallarines los ponemos a cocer según el agua y tiempo que nos indique en el empaque que compramos y agregamos la cucharada de mantequilla, ya cocidos los tallarines los escurrimos y reservamos.

Licuamos todos los demás ingredientes excepto los tallarines, durante algunos minutos hasta que todos los ingredientes se revuelvan perfectamente, esta mezcla la vaciamos en una cacerola y la calentamos a fuego medio bajo.

Cuando la mezcla esté caliente agregamos los tallarines, revolvemos, cocinamos a fuego lento 3 minutos más y listo. Al servir los tallarines al chile poblano se acompañan agregando un poco de queso manchego encima.

Tiempo de preparación: 15 Min
Tiempo de cocinado: 40 Min