Muchas veces el comer las verduras solas no es mucho de nuestro agrado o de nuestros hijos, por esta razón te traemos la sencilla receta de vegetales a la mantequilla, un platillo muy practico que elimina todos las trabas que ponemos para comer este tipo de alimentos tan esenciales y nutritivos para nosotros. Así que pon atención y sigue los sencillos pasos que te mostramos para que prepares esta receta en RECETAS MEXICANAS. ¡Manos a la obra!

Ingredientes necesarios para preparar la receta de verduras a la mantequilla :

  • 100 gr de brocoli
  • 100 gr. de coliflor
  • 100 gr. de zanahoria
  • 100 gr de calabacitas
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 litro de agua
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Como se prepara:

verduras a la mantequilla

Vamos a tomar nuestras verduras, las vamos a lavar muy bien y la cortaremos en trozos pequeños. Luego las pondremos a hervir en un recipiente con agua durante 5 minutos. Es importante que el agua ya este caliente y que nuestras verduras aun estén crocantes.

En una sartén caliente vamos a verter la mantequilla, ya que esta se derrita vamos a agregar las verduras ya escurridas, vamos a sazonar con sal y pimienta. Cocinamos durante algunos minutos luego vamos a sacar las verduras las escurrimos de nuevo y servimos.