Alitas bufalo

Para preparar las alitas de pollo existen muchas formas distintas y en esta ocasión te enseñamos como prepararlas de una manera especialmente picanete, para preparar las alitas bufalo necesitaremos:

• 20 Alas de pollo
• 120 Gramos de manteca
• 7 Cucharadas de salsa Tabasco (Salsa picante)
• 1 Taza de puré de tomate
• 1 Cucharadita de chile en polvo
• 1/2 Cucharadita de pimienta
• Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

En una cacerola grande vamos a mezclar la salsa tabasco, la manteca, la pimienta, el chile y un poco de sal, batimos bien y reservamos.

Las alitas las lavamos muy bien, las salpimentamos y las horneamos en horno precalentado a 190 grados centígrados durante 25 minutos, pasado este tiempo sumergimos las alas en la salsa que mezclamos y horneamos nuevamente pero en esta ocasión a 120 grados centígrados durante 15 minutos.