Para preparar las alitas de pollo existen muchas formas distintas y en esta ocasión te enseñamos como prepararlas de una manera especialmente picanete, para preparar las alitas bufalo necesitaremos:

  • 20 Alas de pollo
  • 120 Gramos de manteca
  • 7 Cucharadas de salsa Tabasco (Salsa picante)
  • 1 Taza de puré de tomate
  • 1 Cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 Cucharadita de pimienta
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

alitas en salsa bufaloEn una cacerola grande vamos a mezclar la salsa tabasco, la manteca, la pimienta, el chile y un poco de sal, batimos bien y reservamos.

Las alitas las lavamos muy bien, las salpimentamos y las horneamos en horno precalentado a 190 grados centígrados durante 25 minutos, pasado este tiempo sumergimos las alas en la salsa que mezclamos y horneamos nuevamente pero en esta ocasión a 120 grados centígrados durante 15 minutos.

Tiempo de preparación: 15 Min
Tiempo de cocinado: 40 Min