Alitas en salsa de mango

Esta vez les traemos una muy practica receta para preparar alitas de pollo en salsa de mango, una deliciosa y original manera para preparar las sabrosas alitas de pollo que están muy de moda ultimamente.

Para preparar la receta de alitas de pollo en salsa de mango es necesario que consigamos los ingredientes que están en la siguiente lista :

• 12 alitas enteras
• 1 litro de jugo de mango
• 1 lata chica de chile chipotle
• 1/3 de taza de fécula de maíz
• 2 tazas de aceite
• sal al gusto
• pimienta al gusto
• 1 cucharadita de oregano
• 1 cucharada de miel

Modo de preparación :

Para preparar estas alitas lo primero que debemos hacer es lavarlas muy bien, nosotros decidimos si las cortamos en partes o las dejamos enteras, las vamos a salpimentar, mientras ponemos a calentar las 2 tazas de aceite en un recipiente, ya que el aceite este caliente vamos a freír las alitas, ya que esten fritas retiramos de el aceite y dejamos escurrir.

Para la salsa vaciamos en la licuadora, el jugo de mango, los chiles de la lata, oregano, miel y fécula de maíz, licuamos todo y reservamos.

En una sartén caliente ponemos a calentar la salsa, ya que esta hierva la vamos a retirar. Luego servimos las alitas de pollo fritas bañadas con esta salsa caliente.