Atún al chipotle

atun al chipotle

Hoy te compartimos una forma deliciosa y muy sencilla de preparar el atún, en esta ocasión lo acompañamos con una salsa exquisita que hacemos con puré de tomate y chiles chipotles, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 2 Latas de atún en agua
  • 2 Latas de granos de elote
  • 1 Lata chica de chiles chipotle adobados
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Taza de puré de tomate

¿Cómo se prepara?

atun al chipotleLo primero que haremos será derretir la mantequilla en un sartén grande, ya derretida vamos a freír el atún previamente escurrido y los granos de elote, cocinamos durante unos minutos.

En la licuadora molemos el puré de tomate y los chiles chipotles, esta mezcla la agregamos al sartén, revolvemos y dejamos hervir a fuego lento.

Al servir el atún al chipotle se recomienda hacerlo en tostadas de maíz.

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