Botana de queso crema

Ahora te vamos a enseñar a preparar la clasica botana de queso crema, un platillo muy común en las fiestas, una receta a la cual versiones le sobran, pero nosotros le dimos el toque que nos caracteriza, asi que puedes sorprender con algo original a tus comensales, para prepararlo solo es necesario tener los siguientes ingredientes:

• 2 barras de queso crema
• 2 rodajas de piña en almibar
• 1 cebollin - cebolla cambray
• 1 salchicha de pavo
• 1 chile chipotle de lata
• 2 cucharadas de azúcar glass
• 1 taza de nueces peladas

¿ Como se prepara ?

Para empezar vamos a tomar el queso crema y lo partiremos en trozos.

Las rodajas de piña las vamos a picar en trocitos muy pequeños, lo mismo haremos con la cebolla hasta la mitad del rabo, la salchicha la vamos a pasar por el rallador de queso, el chile chipotle tambien va picado muy finito y sin semillas.

En un recipiente vamos a mezclar todos los ingredientes, excepto las nueces, luego de que formemos bien la mezcla del queso crema con los demas ingredientes, vamos a formar una bola o dos, estas las vamos a cubrir con las nueces bien picadas. Refrigeramos hasta la hora de servir, podemos acompañar con un poco de mermelada de piña con chipotle.