Brochetas de pollo

El día de hoy te enseñamos como preparar unas ricas y fáciles brochetas de pollo, los ingredientes solicitados nos servirán para 4 personas aproximadamente, estas brochetas tienen un sabor delicioso y para prepararlas necesitaremos:
- 2 Pechugas de pollo enteras sin hueso
- 12 Palitos de madera para las brochetas
- 6 Jitomates
- 2 Chiles morrones verdes
- 1 Cebolla
- 1/4 de Tocino
- Consomé de pollo en polvo (Knorr)
- Jugo Maggi
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
¿Cómo se preparan?
Lo primero que haremos será cortar las pechugas por la mitad para después rebanarlas en trozos delgados y de tamaño pequeño para formar las brochetas, hacemos lo mismo con la cebolla, tomates, chiles y tocino.
En un tazón colocamos los trozos de pechuga y condimentamos agregando 4 cucharadas de consomé de pollo y pimienta al gusto, mezclamos muy bien y después formamos las brochetas colocando primero un trozo de chile morrón, tomate, cebolla, tocino, pollo, tocino, cebolla, chile y así sucesivamente hasta formar la brocheta a nuestro gusto.
Ya que estén listas todas las brochetas las debemos de untar con un poco de aceite, les agregamos sal y unas gotas de jugo Maggi al gusto para después colocarlas en un comal previamente lubricado con aceite para cocinar por los 4 lados hasta que tomen un color dorado.
Ya listas las servimos acompañadas de nuestra guarnición favorita, nosotros recomendamos acompañar con espagueti poblano y arroz primavera.
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