Continuamos con las recetas de postres fáciles y deliciosos, en esta ocasión te enseñamos como preparar un delicioso budín de pan, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 2 Bolillos en migajas
  • 1 Leche condensada (La Lechera)
  • 2 Tazas de leche
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 1 Queso crema (190 gramos)
  • 2 Huevos
  • 3 Cucharadas de azúcar

¿Cómo se prepara?

budin de panLo primero que haremos será poner a remojar las migajas de pan en la leche durante 5 a 10 minutos.

En un molde para budín ponemos a caramelizar las 3 cucharadas de azúcar a fuego lento. Licuamos todos los demás ingredientes y ya que el azúcar se caramelice y enfríe vaciamos lo licuado encima, tapamos con aluminio y cocinamos a baño María durante 30 minutos.

Pasados los 30 minutos dejamos enfriar y refrigeramos durante 3 horas para después servir.

Tiempo de preparación: 20 Min
Tiempo de cocinado: 30 Min