Camarones a la diabla
Los camarones se pueden preparar de distintas maneras, una de las más picantes y clásicas de la comida mexicana es la receta de camarones preparados a la diabla para la que necesitaras:
- 1 KILO DE CAMARONES
- 1 CERVEZA
- 1 CUCHARADA GRANDE DE MANTEQUILLA
- 2 CHILES CHIPOTLES
- 2 TAZA DE MEDIA CREMA
- SAL, PIMIENTA Y CONSOMÉ AL GUSTO
- 1 CUCHARADITA DE HARINA
Forma de preparación
Los camarones se pelan en crudo dejándoles la cola, se abren a la mitad, se limpian bien y se dejan reposar en la cerveza durante una hora. Después se escurren y se acomodan en un plato para espolvorearlos con pimienta, ajo en polvo, consomé y la cucharada de harina, se calienta la mantequilla con un chorro de aceite y se fríen los camarones, se sacan y se acomodan en un refractario que se baña con la crema licuada con el chile chipotle, se meten al horno o se cocen sobre la estufa unos 5 minutos mas y al horno unos 20 minutos a 150 grados centígrados.
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mary dice:
M gustaria publicaran como se elabora el pollo a la canasta km el d kentoky. O church gracias tambien k se publicara la elavora los calamares en distintas formas. Y la elaboracion d las carnitas d cerdo gracias
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Alfredo dice:
Pongan por favor la reseta como aser las carnitas estilo Jalisco yo soy de alla
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Diana dice:
Hola m gustaría q publicarán la receta de camarones enchipoclados. Llevo meses buscándola
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graciela bonilla dice:
Que puedo hacer para que no salga tan picosa,soy de Puerto Rico y casi no comemos pique...aunque a mi en lo personal me fascina pero el resto...no saben lo que se pierden?
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Fabian Soto dice:
Amiga de Puerto Rico para que no te salgan tan picosas disminuye la cantidad de chiles o como se dice alla ajises y nada mas tomate a la receta
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mirna 
Monica 
Berenis 
Denise 
Adriana
gracias muy practicas y buenas recetas.