Camarones bravos

Una receta deliciosa y picosa como las que a los mexicanos nos encantan, hoy te enseñamos como preparar unos camarones bravos, los ingredientes necesarios son:

• 1 Kilogramo de camarones sin cabeza
• 2 Cebollas moradas
• 2 Chiles serranos
• 2 Chiles jalapeño
• Limones
• 2 Mandarinas
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

Lo primero que haremos será pelar los camarones, lavarlos muy bien, partirlos por el lomo a la mitad y sazonarlos con sal y pimienta. Los camarones los ponemos en una cacerola grande y allí mismo agregamos la cebolla partida en medias lunas.

Licuamos los chiles serranos y vaciamos esta mezcla en la cacerola, revolvemos y agregamos jugo de limón (el necesario para cubrir los camarones) y refrigeramos durante 20 minutos. Al pasar los 20 minutos exprimimos las 2 mandarinas y el jugo restante lo sustituimos por un poco de jugo de limón.

Servir los camarones bravos con tostadas y aguacate.