Camarones con brocoli

Hoy compartimos una receta deliciosa que además de gustarle a tu familia es muy nutritiva y fácil en su preparación, aprende como preparar unos camarones con brocoli, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1 Kilogramo de camarones
• 300 Gramos de brócoli
• 200 Gramos de coliflor
• 1 Cebolla blanca
• 2 Calabacitas
• 1 Chile morrón verde
• Frijolillo (al gusto)
• 1 Bara de apio
• 1 Zanahoria
• Salsa de soya
• Salsa de ostión
• Mantequilla
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

¿Cómo se preparan?

Lo primero que haremos será pelar y limpiar muy bien los camarones para después colocarlos en un tazón grande y marinarlos con un poco de salsa de soya, sal y pimienta al gusto.

Las verduras las picamos en partes pequeñas para después sofreírlas en un sartén grande con un poco de mantequilla (excepto el brocoli, coliflor y el frijolillo eso lo colocamos al final), freímos las verduras por unos minutos y las retiramos del sartén.

En el mismo sartén freímos los camarones sólo un poco y los retiramos del sartén en cuanto cambien de color, revolvemos todas las verduras en un tazón grande, agregamos los camarón junto con salsa de soya y salsa de ostión, los devolvemos al sartén, revolvemos y tapamos para cocinar durante 5 minutos más y listo.

Al servir los camarones con brocoli se recomienda acompañar con arroz blanco como guarnición.