Camarones con crema

Hoy te compartimos una deliciosa receta para preparar un marisco que a todos nos encanta, aprende como preparar unos camarones a la crema de la mano de una sencilla receta, los ingredientes que necesitaremos son:

• 1/2 Kilogramo de camarones
• 1/2 Taza de crema de leche
• 1 Diente de ajo pelado
• Mantequilla al gusto
• Aceite de oliva
• Perejil fresco
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

¿Cómo se prepara?

Los camarones los pelamos, les quitamos la tripa que tienen, después los lavamos muy bien y los escurrimos. Colocamos los camarones en un tazón y los sazonamos con pimienta y sal al gusto.

Tomamos un sartén grande, lo ponemos a fuego medio y agregamos unas 2 cucharadas de mantequilla con un chorro de aceite de oliva, cuando la mantequilla se derrita agregamos el diente de ajo picado finamente, cocinamos durante un minuto y agregamos los camarones, revolvemos y cocinamos de 5 a 10 minutos, el tiempo necesario para que los camarones estén bien cocidos.

Cuando los camarones estén listos agregamos la crema, revolvemos, cocinamos 3 minutos más, apagamos el fuego y agregamos encima perejil fresco picado.

Al servir los camarones con crema recomendamos acompañar con ensalada fresca y arroz blanco como guarnición.