Camarones en crema de chipotle

Hoy te enseñamos a preparar unos deliciosos camarones en crema de chipotle, esta crema es de una preparación muy sencilla y le da un sabor increíble al platillo, los ingredientes que necesitaremos para esta receta son:

• 1/2 Kilogramo de camarones sin cabeza
• 1 Lata pequeña de chiles chipotles
• 1 Media crema
• Mantequilla
• Pimienta al gusto
• Sal de ajo

¿Cómo se preparan?

Lo camarones los pelamos y limpiamos muy bien para después sazonarlos con pimienta y sal de ajo. Tomamos un sartén y derretimos 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio para allí freír los camarones.

Licuamos la media crema con una cucharada de chipotle, lo licuamos y esta mezcla la vaciamos en el sartén de los camarones cuando estén rojos, cocinamos a fuego lento hasta que hierva y apagamos.

Al servir los camarones en crema de chipotle se recomienda acompañar con arroz como guarnición.