Camarones en crema de chipotle
Hoy te enseñamos a preparar unos deliciosos camarones en crema de chipotle, esta crema es de una preparación muy sencilla y le da un sabor increíble al platillo, los ingredientes que necesitaremos para esta receta son:
- 1/2 Kilogramo de camarones sin cabeza
- 1 Lata pequeña de chiles chipotles
- 1 Media crema
- Mantequilla
- Pimienta al gusto
- Sal de ajo
¿Cómo se preparan?
Lo camarones los pelamos y limpiamos muy bien para después sazonarlos con pimienta y sal de ajo. Tomamos un sartén y derretimos 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio para allí freír los camarones.
Licuamos la media crema con una cucharada de chipotle, lo licuamos y esta mezcla la vaciamos en el sartén de los camarones cuando estén rojos, cocinamos a fuego lento hasta que hierva y apagamos.
Al servir los camarones en crema de chipotle se recomienda acompañar con arroz como guarnición.
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