Camarones a la cucaracha

El nombre podría resultar no muy atractivo pero esta receta es deliciosa y muy famosa, hoy te enseñamos como preparar los camarones a la cucaracha, para este platillo vamos a necesitar:

• 1 Kilogramo de camarones con cabeza
• 1/4 Taza de jugo de limón
• 1/4 Taza de salsa inglesa
• 1 Cucharadita de salsa maggi
• 1/2 Cucharadita de ajo picado finamente
• 2 Tazas de harina de trigo
• 2 Cebollas rebanadas en aros
• Aceite para freír
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

En una cacerola grande vamos a combinar el jugo de limón con el ajo, la salsa maggi y la salsa inglesa, agregamos los camarones y los aros de cebolla que dejaremos marinar allí durante 10 minutos.

Pasados los 10 minutos pasamos los camarones por la harina y después freímos en aceite caliente hasta que estén bien dorados, al final escurrimos y servimos.

Al servir los camarones a la cucaracha se recomienda acompañar con salsa roja y tortillas calientes.