Camarones Rojos con Queso
Ahora prepararemos unos camarones que te van a gustar mucho, la receta de camarones rojos con queso, esta receta puede ser la opción en un dia donde quieras cocinar rico y en poco tiempo. Su sabor es magnifico y el gratinado con queso le dan ese toque elegante que te gusta darle a tus platillos.
Para preparar la receta de los camarones rojos con queso necesitamos los siguientes ingredientes :
- 20 camarones de buen tamaño
- 1 chile poblano
- 1 taza de queso chihuahua rallado
- 3 tomates rojos
- 1 chile de árbol
- 1/2 cebolla blanca
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de consome granulado de pollo
- 1/2 cucharadita de oregano
- sal y pimienta al gusto.
¿Como prepararlos?
Para preparar nuestra receta lo primero que tenemos que hacer es lavar muy bien los camarones, quitarles la cascara, abrirlos por el lomo y retirarles la tripita. Los vamos a salpimentar al gusto.
En un recipiente con agua caliente vamos a poner a cocer los tomates, el chile de árbol, la cebolla, oregano y consome. Ya que están cocidos los vamos a procesar en la licuadora para obtener la salsa.
Asamos el chile poblano, lo desvenamos y lo partimos en tiras.
En una sartén caliente agregaremos la mantequilla, ahí mismo vamos a freír nuestros camarones durante 5 minutos, luego agregamos la salsa. Luego agregamos las tiras de chile poblano y el queso hasta que gratine.
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Ola
Se no tenho queso Chihuahua que queso posso usar parecido? Porque estoi na Alemana e aqui no existe pode ajudar?