Carne de puerco en salsa bbq

Una manera muy sencilla y rápida de preparar la carne de puerco, hoy te enseñamos como preparar la carne de puerco en salsa bbq, los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1/2 Kilogramo de pierna de puerco
- 1 Salsa BBQ
- Lechuga
- 1 Cebolla morada
- 1 Aguacate
- 1 Tomate
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
¿Cómo se prepara?
La pierna de puerco la ponemos a cocer en agua con sal y pimienta. Una vez que esté cocida escurrimos y reservamos el caldo. Desmenuzamos la pierna y la guisamos en un sartén con aceite caliente a fuego medio.
Freímos durante unos 5 minutos y agregamos la salsa bbq, agregamos un poco de caldo con el que se coció la carne para que no nos quede muy espeso, freímos durante unos minutos y servimos.
Al servir la carne en salsa bbq acompañar con lechuga, rebanadas de cebolla, aguacate y tomate como vemos en la imagen.
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