Una manera muy sencilla y rápida de preparar la carne de puerco, hoy te enseñamos como preparar la carne de puerco en salsa bbq, los ingredientes que vamos a necesitar son:

  • 1/2 Kilogramo de pierna de puerco
  • 1 Salsa BBQ
  • Lechuga
  • 1 Cebolla morada
  • 1 Aguacate
  • 1 Tomate
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

carne en salsa bqqLa pierna de puerco la ponemos a cocer en agua con sal y pimienta. Una vez que esté cocida escurrimos y reservamos el caldo. Desmenuzamos la pierna y la guisamos en un sartén con aceite caliente a fuego medio.

Freímos durante unos 5 minutos y agregamos la salsa bbq, agregamos un poco de caldo con el que se coció la carne para que no nos quede muy espeso, freímos durante unos minutos y servimos.

Al servir la carne en salsa bbq acompañar con lechuga, rebanadas de cebolla, aguacate y tomate como vemos en la imagen.

Tiempo de preparación: 25 Min
Tiempo de cocinado: 75 Min