En esta ocasión te enseñaremos como preparar una deliciosa receta con carne de cerdo y ejotes, su preparación no es muy laboriosa y su sabor es inigualable, ocuparas los siguientes ingredientes de la lista:

  • 250 gramos de carne de puerco
  • 500 gramos de ejotes tiernos
  • 1 taza de salsa de soya
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de consome granulado de pollo
  • Pasta en fideos al gusto
  • ajonjolí al gusto

¿Como se prepara?

receta de carne de cerdo con ejotes

Lo primero que haremos es cortar la carne de cerdo en pequeños trozos, en un recipiente la vamos a marinar con la salsa de soya, el consome granulado de pollo y el azúcar durante al menos 20 minutos.

Los ejotes los vamos a lavar muy bien y los partiremos en pequeños trozos.

En una sartén caliente vamos a freír la carne de cerdo durante 10 minutos a fuego medio, en seguida agregamos los ejotes, revolvemos muy bien y tapamos la sartén, cocinamos a fuego bajo durante 10 minutos mas, hasta que se consuma en su totalidad la salsa de soya.

Para servir lo hacemos sobre una cama de fideos, y adornamos con ajonjolí.