Chalupas de pollo

chalupas poblanas

Las chalupas son un platillo típico de Puebla y las podemos encontrar bañadas en salsa verde ó roja, hoy te enseñamos como prepararlas rápidamente y estamos seguros de que a tu familia les encantarán, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1/2 Pechuga de pollo
  • 6 Rábanos
  • 2 Papas
  • 18 Tortillas para tacos pequeñas
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 1 Taza de queso añejo
  • Cilantro
  • Salsa verde o roja
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

chalupas poblanasLo primero que haremos será cocer la pechuga de pollo en un poco de agua con sal y pimienta, ya que esté lista la deshebramos. Las papas también las ponemos a cocer, las pelamos y partimos en cuadritos para después freírlas en aceite.

Pasamos cada una de las tortillas por el aceite caliente sólo unos instantes, después ponemos en cada una un poco de papa y sobre estas el pollo deshebrano, un poco de cilantro picado, cebolla picada, rábanos partidos y al final bañamos con salsa verde ó roja.

Al servir las chalupas de pollo ponemos encima un poco de queso rallado.

  1. martha monte dice:

    ME ENCANTAN SUS RECETAS, SALUDOS...

  2. alejandra dice:

    Pasen unas recetas que no lleven grasa por favor

  3. Silvia paz Palencia dice:

    Las recetas son deliciosas.

  4. Rebeca garcia dice:

    Me encantan las recetas

  5. mine dice:

    Y las recetas de la salsa

  6. mine dice:

    Es pregunta

  7. Barbara dice:

    La receta de las chalupas no dice como hacer la salsa verde o roja y eso es lo principal de las chalupas.....

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