Champiñones Rancheros

En esta ocasión les enseñaremos a preparar una deliciosa receta de champiñones rancheros, una opción diferente para los que nos gusta innovar en la cocina, si realmente te gustan los champiñones no lo pienses mas y prepara nuestra receta, necesitaras los siguientes ingredientes:

• 10 champiñones
• aceite de oliva
• 1 tomate
• 1 chile jalapeño
• 1 cebolla
• sal y pimienta al gusto

¿Como se prepara?

la preparación de esta receta es muy sencilla, vamos a tomar nuestros champiñones y los vamos a lavar muy bien, enseguida los vamos a poner a cocer en una bandeja con agua y sal durante unos 10 minutos. Al terminar retiramos y escurrimos, dejamos enfriar y partimos nuestros champiñones.

Vamos a tomar nuestras verduras, las lavaremos y partiremos en pequeños trozos, luego las salpimentamos. En una sartén caliente vamos a vaciar un poco de nuestro aceite de oliva, enseguida pondremos a dorar los champiñones y agregaremos el resto de los ingredientes.

Vamos a cocinar a fuego lento por lo menos 10 minutos.