Queridos lectores, el día de hoy prepararemos una guarnición muy mexicana… Chiles momia, esta receta no podía faltar pues es lo que distingue a nuestra gastronomía, así que manos a la obra y prepárate para enchilarte sabroso!
Toma los chiles jalapeños, ábrelos por un lado y desvénalos, llévalos al comal para que se medio asen todas sus caras por 3 minutos a fuego alto.
Retíralos del comal, deja que se enfríen un poco, rellénalos con queso y envuelvelos con las tiras de tocino.
Calienta poco aceite en una cazuela y cocina los chiles a fuego medio por 5 minutos, voltéalos constantemente para que se frían por completo y listísimoooooo, ya están nuestros chiles momia.
Tiempo de preparación: 15 MinRecetas similares:
feed.Puedes dejar un comentario, o realizar un trackback desde tu sitio..
Ensalada NavideñaDurante estas fechas continuamente recibimos mensajes solicitándonos recetas para la cena de navidad, en esta ocasión tenemos para ti un postre delicioso que estamos seguros a todos en casa les fascinará, prepárate que te enseñamos como preparar una ensañada navideña,… Leer más
Salsa de tomate con chile de árbolLas salsas forman parte importante de la gastronomía mexicana, ya que complementan el sabor de muchísimos platillos, hoy te enseñamos como preparar una salsa de chile de árbol con tomate, esta salsa tiene una preparación muy sencilla y para realizarla… Leer más
Picadillo de res con espaguetiEl día de hoy les compartimos una deliciosa receta que además es muy completa en sus ingredientes, prepárate que te enseñamos como preparar picadillo con espagueti, un picadillo caldoso que a todos en casa estoy seguro les encantará, los ingredientes… Leer más
Carne de res con brócoliHoy compartimos una deliciosa receta para preparar carne de res con brócoli, una hortaliza que da sabor a esta receta junto con otros ricos ingredientes que hacen de este platillo, uno de los preferidos en mi casa, a continuación les… Leer más
8 Deliciosas recetas para navidad 2019Parece muy pronto, pero la realidad es que la navidad esta en un abrir y cerrar de ojos, ya es un tema de conversación entre las personas y las tiendas en los centros comerciales están repletas de decoraciones navideñas. Si… Leer más
Recetas recomendadas:
Tortillas de harina |
Tamales de piña |
Pay frío de mango |
Tacos de barbacoa estilo Guadalajara |
Tortitas de papa |
Frijoles puercos |
Carne en su jugo |
Pechuga de pollo en crema de chipotle |
Gorditas de harina rellenas |
Birria de Jalisco |
Mole de olla |
Birria de res |
Enchiladas potosinas |
Pastel de tres leches |
Barbacoa de puerco estilo Sinaloa |
Asado estilo Sinaloa |
christian garza
octubre 22nd, 2015 at 6:49 PM
Yo creo que es mejor primero hervirlos , después devenarlos ya despues rellenarlos y envolverlos y asarlos!
gracias , saludos !
Liza
noviembre 20th, 2018 at 12:05 PM
Yo estoy de acuerdo. Primero asarlos, luego limpiarlos y ya terminado el proceso, el relleno. Saludos!!
Francisco
enero 29th, 2016 at 5:40 AM
Que rico
Juan Carlos zenteno diaz
febrero 28th, 2016 at 10:49 AM
Me gustan tus recetas
Maria Barrera
marzo 13th, 2016 at 8:21 AM
Y si Los pusiera en el horno quedarian igual ?
Carmen pren
agosto 10th, 2016 at 7:15 PM
M gustan las recetas que comparten
carolina de aguirre
agosto 29th, 2016 at 8:59 PM
Se ve rikisima esa receta!! La hare pero me gustaria mas hervilos
carolina de aguirre
agosto 29th, 2016 at 9:00 PM
Buena receta
Mercedes
febrero 28th, 2018 at 9:51 AM
Que puedo hacer para que los chiles no salgan muy picosos
Karla
noviembre 14th, 2018 at 4:48 PM
Quitar todas las semillas y desvenarlos muy bien
Doris
julio 8th, 2018 at 10:14 PM
Los jalapeños no son muy picosos Como el Serrano, y si los asan primero es mejor tienen mas sabor que coserlos