Chiles rellenos de surimi

Hoy te enseñamos como preparar unos deliciosos chiles rellenos de surimi, el proceso es muy sencillo y en minutos lograrás tener listo este platillo para tu familia, los ingredientes que necesitaremos son:

• 10 Chiles amarillos
• 10 Barras de surimi (imitación cangrejo)
• 1/2 Barra de queso crema (Philadelphia)
• 1 Cucharada de mayonesa
• 2 Tazas de harina
• 2 Huevos
• 1 Cerveza clara
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

Los chiles los asamos directamente en la flama de la estufa y después los limpiamos y les hacemos una abertura.

Mezcla surimi en trocitos o muele para que te quede una pasta, añade el queso crema, mayonesa y condimentos, mezclamos bien y con esta mezcla rellenamos los chiles.

En una cacerola grande mezclamos la cerveza con la harina y los huevos, revolvemos bien y pasamos por este capeado cada uno de los chiles rellenos para después freírlos en aceite caliente.