Chuletas al ajo

Hoy una receta con un gran sabor y una preparación muy sencilla, este día te enseñamos como preparar las chuletas de puerco al ajo, para este platillo necesitaremos:

• 6 Chuletas de puerco
• 4 Tazas de vino seco
• 6 Dientes de ajo pelados
• 2 Cucharadas de salsa de soya
• 2 Cucharadas de mantequilla
• Perejil
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

Lo primero que haremos será el adobo, para eso vamos a licuar los dientes de ajo con la salsa china, y un poco de perejil, con este adobo vamos a untar las chuletas por todos lados, las ponemos en un recipiente que debemos de tapar para dejarlas reposando en refrigeración durante por lo menos 8 horas.

Pasado este tiempo tomamos un sartén y derretimos la mantequilla para allí freír las chuletas de puerco por ambos lados, ya que estén medio doradas agregamos el vino blanco, revolvemos y dejamos a fuego lento durante 20 minutos.

Al servir las chuletas al ajo se recomienda acompañar con ensalada fresca y arroz blanco como guarnición.