El día de hoy te enseñamos como preparar unas deliciosas costillas de puerco en salsa de chile mora acompañadas de nopales, para preparar este platillo necesitaremos:
Las costilla las ponemos a freír en un sartén con aceite. Los tomatillos los asamos directamente en la flama de la estufa, lo mismo con los chiles. El tomatillo después de asado lo ponemos a hervir y ya que hierva lo retiramos y le quitamos la cáscara negra.
Licuamos el tomatillo junto con los chiles mora asados, los 2 dientes de ajo, el 1/4 de cebolla blanca, un poco de sazonador de pollo y agua, esta mezcla se la agregamos a las costillas cuando estén ya casi listas. Tapamos y dejamos hervir, cuando esto suceda agregamos los nopales ya cocidos y partidos en cuadros junto con un poco de orégano picado finamente y ya tenemos listas nuestras costillas en salsa mora.
Tiempo de preparación: 30 MinRecetas similares:
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