Crema de aguacate

Anteriormente hemos compartido distintas recetas para preparar cremas, un platillo exquisito que hemos de preparar con varios ingredientes principales, dándole cada uno un sabor distinto, el día de hoy compartimos una receta para preparar una crema que comeremos en frío, es la crema de aguacate, anota los ingredientes:

• 4 Aguacates medianos
• 3 Yogures naturales
• Un cuarto de litro de crema de leche
• 1 Limón
• Salsa inglesa
• Sal y pimienta al gusto

Forma de preparación

Los aguacates los lavamos muy bien para después pelarlos, quitarles el hueso y partir en trozos pequeños, ya partidos los aguacates rociamos el jugo de limón por encima. Tomamos el vaso de la licuadora y agregamos los trozos de aguacate, el cuarto de crema de leche, los yogures y 6 gotas de salsa inglesa, batimos muy bien y detenemos hasta que la mezcla esté cremosa.

Dejamos en la nevera alrededor de unas 2 horas y servimos acompañada de dados de pan al abrir una comida.