Crema de papa y zanahoria

Ahora vamos a enseñarte a preparar una deliciosa crema de papa y zanahoria, su elaboración es relativamente fácil, asi que, no debes tener muchas complicaciones con esta receta, solo necesitas los ingredientes que pondremos a continuación:

• 2 papas
• 2 zanahoria
• 1 cebolla
• 2 tiras de tocino
• 1 litro de leche
• 3 cucharadas de mantequilla
• sal y pimienta al gusto

¿ Como se prepara?

Para empezar vamos a pelar las papas y la zanahoria, ya que no tengan cascara vamos a picarlos muy bien y lo mas finamente que nos sea posible, esto para que el cocimiento sea mas rapido. Reservamos.

En una sartén caliente vamos a agregar la mantequilla, luego la cebolla picada muy finamente y el tocino, vamos a cocinar durante dos minutos a fuego medio, enseguida agregamos las papas y las zanahorias, salpimentamos, cocinamos por 8 minutos y retiramos del fuego. Llevamos el contenido del sartén a la licuadora y agregamos la leche, procesamos.

En una cacerola vaciamos el contenido de la licuadora y cocinamos a fuego lento hasta que de el primer hervor, luego retiramos del fuego y podemos servir.