Donas tradicionales

Las donas azucaradas son uno de los panes mas populares en el mundo y por supuesto también en México donde el pan dulce es parte de la dieta de los hogares de nuestro país. También llamadas rosquillas son un icono del clásico desayuno y el complemento perfecto para acompañar una taza de café.
Hoy te traemos esta receta de donas para que aprendas como se prepara este postre solo necesitaremos los siguientes ingredientes:
Ingredientes para Donas
- 4 tazas de harina
- 1 huevo
- 1 taza de leche evaporada
- ¼ de taza de mantequilla
- ¼ de taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de sal
¿Como se prepara?
Pero en un recipiente se calienta la leche junto con el azúcar, la sal y la mantequilla durante un tiempo aproximado de 15 minutos, mientras podemos mezclar la harina y levadura, para luego amasar con la leche y agregar el huevo hasta obtener una masa elástica.
Después de amasar debemos untar de aceite y dejar reposar hasta que doble su tamaño.
Una vez doblado su tamaño tenemos que volver a amasar y hacer una tortilla de al menos 1/3 de pulgada de espesor, cortar en forma de donas y dejar reposar hasta que doble su tamaño para luego freír las donas en aceite o manteca caliente.
Dejar escurrir y bañar con azúcar y canela.
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