Empanadas borrachas

empanadas borrachas

Si estás en búsqueda de recetas de postres fáciles hoy tenemos una opción deliciosa para ti, aprende como preparar unas empanadas borrachas, los ingredientes que necesitaremos son:

  • 1 Kilogramo de harina
  • 1/2 Kilogramo de manteca inca
  • 1 Cerveza a temperatura ambiente
  • 1 Pizca de sal
  • Mermelada (del sabor de tu preferencia)
  • Azúcar glass (para espolvorear al final)
  • 2 Huevos batidos

¿Cómo se preparan?

empanadas borrachasLo primero que haremos será amasar la harina, para esto en un tazón grande ponemos la harina, la manteca y la cerveza y amasamos hasta que la masa esté manejable. Cuando la masa esté lista formamos las bolas y las dejamos reposar durante 20 minutos.

Pasados los 20 minutos extendemos las bolas con una tortillera, las rellenamos con mermelada y sellamos con un poco de huevo para después hornear a 200 grados centígrados durante media hora. Ya listas las empanadas las espolvoreamos con azúcar glass y servimos.

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