Enchiladas poblanas

enchiladas poblanas

Prepara unas deliciosas enchiladas poblanas con la sencilla receta que hoy tenemos para ti, enseguida los ingredientes que necesitaremos:

  • 8 Chiles poblanos
  • 1/2 Cebolla
  • 200 Gramos de cacahuate tostado
  • 2 Tazas de leche
  • 24 Tortillas de maíz
  • 500 Gramos de queso añejo
  • Aceite para freír
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

enchiladas poblanasLos chiles poblanos los asamos y pelamos para después licuarlos junto con la leche, cacahuates, cebolla y un poco de sal y pimienta, ya listo freímos esta mezcla en un sartén con aceite.

Pasamos las tortillas por la salsa caliente y después las rellenamos con un poco de queso añejo, las acomodamos en un plato y las bañamos por encima con bastante salsa y un poco más de queso. Al servir las enchiladas poblanas se recomienda acompañar con frijoles refritos como guarnición.

  1. raul dice:

    Me gusta y las preparare gracias por la receta facil y rapida de hacer

  2. paola dice:

    Gracias por su receta me encanto

  3. violeta Ruiz dice:

    Me gustaría que pusieran un postres que es de fresa es como de pay esta delicioso pero no se como hacerlo ojalá y lo pudiera publicar para poderlo preparar Gracias

  4. irene dice:

    Me quedaron deliciosa

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