Enchiladas poblanas

Prepara unas deliciosas enchiladas poblanas con la sencilla receta que hoy tenemos para ti, enseguida los ingredientes que necesitaremos:
- 8 Chiles poblanos
- 1/2 Cebolla
- 200 Gramos de cacahuate tostado
- 2 Tazas de leche
- 24 Tortillas de maíz
- 500 Gramos de queso añejo
- Aceite para freír
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
¿Cómo se preparan?
Los chiles poblanos los asamos y pelamos para después licuarlos junto con la leche, cacahuates, cebolla y un poco de sal y pimienta, ya listo freímos esta mezcla en un sartén con aceite.
Pasamos las tortillas por la salsa caliente y después las rellenamos con un poco de queso añejo, las acomodamos en un plato y las bañamos por encima con bastante salsa y un poco más de queso. Al servir las enchiladas poblanas se recomienda acompañar con frijoles refritos como guarnición.
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Gracias por su receta me encanto
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Me gustaría que pusieran un postres que es de fresa es como de pay esta delicioso pero no se como hacerlo ojalá y lo pudiera publicar para poderlo preparar Gracias
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Me quedaron deliciosa
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Me gusta y las preparare gracias por la receta facil y rapida de hacer