Ensalada de higo

Las ensaladas siempre son una buena opción para cenar o acompañar los platillos fuertes de la comida, son deliciosas, versátiles y muy nutritivas, por eso te traigo la receta de ensalada de higo, muy sencilla de prepara y además riquísima ¡A lavarse las manos que es hora de cocinar!

• 1 Bolsa de lechuga mixta
• 1 Bolsa de espinacas
• 1/2 Kilo de higos (previamente lavados y partidos por mitad)
• 1/2 Kilo de mangos (previamente lavados, pelados y partidos en cuadritos)
• Semillas de girasol al gusto

¿Cómo se prepara?

Lava muy bien la lechuga y las espinacas con agua y jabón, después ponlas en un recipiente hondo, agrégale agua y unas gotitas de desinfectante, deja por 20 minutos, escúrrelas y enjuágalas bien.

En otro recipiente, agrega los higos, el mango, la lechuga, las semillas de girasol y las espinacas, revuelve bien todo, sirve en un plato y adorna con más semillas de girasol ¡listo! A disfrutar de esta delicia.