Ensalada de lechuga

Esta es una ensalada muy sencilla y que podemos preparar muy rápidamente, podemos también optar por comerla así sola sin ninguna carne o agregar jamón, salchichas, quesos, o cualquier ingrediente que consideres y sea de tu agrado, para preparar una deliciosa ensalada de lechuga necesitarás los siguientes ingredientes:

• ½ LECHUGA EN PEDAZOS (LAVADA Y DESINFECTADA)
• 1 TAZA DE ZANAHORIAS PICADAS Y COCIDAS
• 1 TAZA DE CALABACITAS PICADAS Y COCIDAS
• 1 TAZA DE APIO PICADO
• 1 CEBOLLA BLANCA DESFLEMADA EN RODAJAS
• 5 RABANOS EN RUEDITAS
• 1 PEPINO EN RODAJAS DELGADAS
• 1 TOMATE ROJO EN MEDIAS LUNAS

Forma de preparación

Todo se incorpora y se le agrega sal, limón y el siguiente aderezo: 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de catsup, 1 cucharadita de aceite de olivo, 1 cucharadita de mostaza, consomé al gusto y 3 cucharaditas de agua, todo se revuelve hasta incorporarse y se le agrega a las verduras. Al final si lo deseas puedes agregar como te comente: jamón, salchichas, queso, o cualquier ingredientes que sea de tu agrado.